O FIRMIE NOWOŚCI I PROMOCJE PRODUKTY Mieszanki przyprawowe i przyprawowo funkcjonalne Obsypki dekoracyjne Mieszanki przyprawowo- stabilizujące do wędlin surowych Mieszanki przyprawowo- stabilizujące do wędlin homogenizowanych Preparaty do solanek nastrzykowych Preparaty do solanek zalewowych Preparaty aromatyczno-smakowe Preparaty stabilizujące barwę i świeżość Preparaty wspomagające kutrowanie Emulgatory Barwniki spożywcze żelatyny smakowe Marynaty Produkty detaliczne INNE TOWARY HANDLOWE ZAMÓWIENIA KONTAKT   Mieszanki przyprawowe i przyprawowo funkcjonalne Lp. Nazwa towaru Kod Opis Dozowanie 1 Biała N 101-1-089 Kompozycja przypraw naturalnych i ich ekstraktów, z udziałem majeranku, przygotowana dla tradycyjnej kiełbasy białej 4 - 6g/kg 2 Biesiadna mix 104-1-032 Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna do kiełabs średnio rozdrobnionych z dodatkiem pieprzu, papryki i ostrej chili. 13,5 g/kg 3 Biwakowa mix 104-1-033 Mieszanka przyprawowo-funkconalna do kiełbas średnio rozdrobnionych o charakterystycznym mięsnym aromacie wzbogaconym nutą pieprzu, czosnku i gałki muszkatołowej 13g/kg 4 Czosnkowa Extra 101-1-054 Mieszanka o mocno wyczuwalnym aromacie czosnku, lekko pikantna 7 - 8g/kg 5 Frankfuterki 104-1-001 Kompletna mieszanka przeznaczona do produkcji kiełbas surowych typu frankfuterki podkreślająca aromat gałki i pieprzu 4-6 g/kg 6 Golonkowa bieszczadzka N 101-1-005 Mieszanka stosowana do produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych oraz wyrobów blokowych wyróżniająca się trwałym aromatem 4 - 6 g/kg 7 Grillowa 104-1-017 Mieszanka przyprawowa do kiełbas typu grillowa, lekko pikantna, bez udziału papryki. Jej bukiet smakowy tworzą m.in. majeranek, kminek, czosnek 4 - 6g/kg 8 Grillowa biała N 101-1-006 Mieszanka przyprawowa stosowana do białej surowej,  białej parzonej oraz kiełbas przeznaczonych na grila 4 - 6g/kg 9 Grilowa Rusztowa 104-1-002 Lekko pikantna mieszanka z udziałem pieprzu i majeranku do kiełbas typu grilowa 4-6 g/kg 10 Hamburska F 106-1-019 Fosforanowa mieszanka przyprawowo0funkcjonalna do wyrobów homogenizowanych z udziałem gałki muszkatołowej, pieprzu czarnego i aromatu dymu. 10g/kg 11 Jałowcowa N 101-1-008 Mieszanka przyprawowa do kiełbas półtrwałych z dominacją jałowca i pieprzu. 4 - 6 g/kg 12 Jarmarczna extra 101-1-090 Mieszanka specjalnie dobranych przypraw i aromatów, polecana do kiełbas średnio rozdrobnionych w tym grillowych. Bardzo dobrze maskuje tłuste mięsa i MDOM 4 - 6 g/kg 13 Kabanosy N 101-1-009 Mieszanka przyprawowa przeznaczona do kiełbas trwałych i półtrwałych z nutą pieprzu, kminku i gałki 4 - 6 g/kg 14 Kiełbaski Meksykańskie 101-1-055 Pikantna mieszanka przyprawowa o intensywnej czerwonej barwie nadająca się zarówno do kiełbas surowych jak i parzonych 6 - 10 g/kg 15 Kminkowa N 101-1-013 Mieszanka przyprawowa do kiełbas grubo rozdrobnionych z przewagą pieprzu, kminku ziarna i kminku mielonego 4 - 6 g/kg 16 Kotlet mielony I 101-1-128 Mieszanka przyprawowa z udziałęm cebuli mielonej i pieprzu przeznaczona do wyrobów typu hamburger, kotlet, kiełbasa, pasztet. 4-6g/kg 17 Kotlet mielony II 101-1-014 Mieszanka przyprawowa z dominacją cebuli i pieprzu przeznaczona do wyrobów garmażeryjnych typu kotlet mielony, hamburger, pasztet zapiekany 4-6 g/kg 18 Krakowska Parzona Extra 101-1-091 Mieszanka skoncentrowanych przypraw niewidocznych na przekroju. Nadaje typowy smak i aromat kiełbasy krakowskiej parzonej 4 - 6 g/kg 19 Krakowska sucha N 101-1-015 Zestaw przypraw i ich ekstraktów charakterystycznych dla kiełbas typu krakowska sucha. Znakomicie sprawdza się także przy produkcji kiełbas parzonych 4 - 6 g/kg 20 Krotoszyńska N 101-1-016 Mieszanka przyprawowa do kiełbas grubo rozdrobnionych trwałych i półtrwałych z mocnym i trwałym aromatem oraz nutą pieprzu białego 4 - 6 g/kg 21 Królewska 104-1-004 Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna z udziałem substancji stabilizujących barwę z nutą pieprzu i cebuli 6-8 g/kg 22 Kulinaria Bydgoska 101-1-079 Mieszanka przyprawowa z udziałem GDL do kiełbas surowych wędzonych 4 - 6 g/kg 23 Kulinaria Chorizo 101-1-097 Mieszanka przyprawowa przenaczona do kiełbas średnio rozdrobnionych surowych i parzonych z dominacją papryki i czosnku 8 - 10 g/kg 24 Kulinaria Kindziuk Litewski 101-1-081 Mieszanka przypraw i ich ekstraktów, z dodatkiem przeciwutleniaczy i GDL, o wszechstronnym zastosowaniu, z dominującą nutą jałowca, czosnku i pieprzu czarnego 4 - 6 g/kg 25 Kulinaria Pasztetowa Wielkopolska Komplex 104-1-018 Kompletna mieszanka ekstraktów, przypraw, aromatów i składników emulgujących 17 g/kg 26 Kulinaria Pasztetowa Miodowa 101-1-083 Kompozycja wybranych aromatów przyprawowych, ekstraktów i przypraw naturalnych w tym białego pieprzu i gałki 6 - 8 g/kg 27 Kulinaria Peperoni F 104-1-130 Kompletna, fosforanowa mieszanka przyprawowo-funkcjonalna przeznaczona do proukcji wędlin parzonych, wędlin parzonych type peperoni z udziałem paparyki, chili, czosnku 10g/kg 28 Kulinaria Starowiejska N 101-1-080 Mieszanka wielu przypraw i aromatów, przeznaczona do kiełbas średnio rozdrobnionych z dominującą nutą czosnkowo-pieprzową 6 - 10 g/kg 29 Kulinaria Toruńska N 101-1-063 Zestaw przypraw z dominacją pieprzu i czosnku do kiełbas średnio rozdrobnionych 6-10 g/kg 30 Kulinaria Tuszonka 101-1-082 Mieszanka przypraw i aromatów o intensywnej nucie smakowej do wyrobów typu: tuszonka, mielonka, kiełbasa słoikowa 5 g/kg 31 Lisiecka N 101-1-106 Mieszanka przypraw naturalnych z udziałem pieprzu białego i czosnku, przeznaczona do produkcji kiełbas krajanych i grubo rozdrobnionych typu krakowskiego 8 -10 g/kg 32 Myśliwska N 101-1-020 Mieszanka do kiełbas podsuszanych z wyraźnym akcentem czosnku i jałowca 4 - 6 g/kg 33 Małopolska N 101-1-133 Mieszanka przypraw naturalnych i ekstraktów przypraw takich jak czosnek, pieprz czarny, przeznaczona do produkcji kiełbas średnio rozdrobnionych 8-10g/kg 34 Małopolska Plus 101-1-147 Mieszanka przypraw naturalnych i ekstraktów przypraw takich jak czosnek, pieprz czarny oraz ziarno gorczycy, przeznaczona do produkcji kiełbas średniorozdrobnionych 12g/kg 35 Ogniskowa N 101-1-012 Mieszanka przyprawowa do kiełbas średnio rozdrobnionych typu grilowa, z nutą papryki, pieprzu i majeranku 4 - 6 g/kg 36 Paprykarz 102-1-020 Ostra, intensywnie czerwona mieszanka do wyrobów typu paprykarz mięsny, gołąbki, dodatek smakowy do sosów 50 g/kg 37 Pasztet Bauera 101-1-148 Mieszanka skomponowana z myślą o proukcji pasztetowej smarownej o aromacie wątróbkowo-cebulowym z dodatkiem pieprzu i gałki muszkatołowej 8g/kg 38 Pasztet Delikatesowy 101-1-115 Mieszanka przyprawowa do pasztetów i pasztetowych o wytrawnym, delikatnym smaku 4-6g/kg 39 Pasta boczkowa 104-1-013 Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna o mocnym aromacie maskującym tłuszcz przeznaczona do wędlin typu mielonka oraz smarownych past tłuszczowo-mięsnych 10g/kg 40 Pasztet pieczony 101-1-111 Oryginalna kompozycja aromatu pieczenia połączona z mieszanką przypraw naturalnych i ich ekstraktów z dominującą nutą gałki muszkatołowej, pieprzu jamajskiego i cebuli. Charakteryzuje się wysoką termostabilnością (aromat nie ulatnia się w procesie pasteryzacji i sterylizacji pasztetu). Ciekawy pomysł na tradycyjny pasztet pieczony 4 - 6 g/kg 41 Pasztet włościański 101-1-112 Mieszanka przypraw naturalnych i suszonych warzyw, z dominującą nutą majeranku, pietruszki, cebuli i pieprzu. Nadaje wyrobom końcowym atrakcyjny wygląd - zielone elementy przypraw i suszonych warzyw są widoczne na przekroju 6 - 10 g/kg 42 Pasztetowa Borowikowa 101-1-143 Mieszanka przyprawowa do wyrobów garmaźeryjnych typu pasztet, pasztetowa. W skład mieszanki wchodzi krajanka borowika szlachetnego, dzięki czemu wyroby gotowe charakteryzują się wspaniałym smakiem i aromatem borowika, który widoczny jest równieź na przekroju wyrobu gotowego 10-12g/kg 43 Pasztetowa grzybowa 101-1-026 Lekko pikantna mieszanka z nutą przyprawionego grzyba o trwałym aromacie stosowana przy produkcji pasztetowych i pasztetów pieczonych 4 - 6 g/kg 44 Pasztetowa kremowa 101-1-051 Mieszanka skomponowana z myślą o produkcji pasztetowej smarownej o aromacie wątróbkowo-cebulowym 5 - 6 g/kg 45 Pasztetowa Luksusowa 101-1-142 Mieszanka przyprawowa do wyrobów garmażeryjnych typu pasztet, pasztetowa charakteryzująca się kremowym, maślanym smakiem połączonym z wyraźnie wyczuwalną nutą cebuli, gałki muszkatołowej i pieprzu 10g/kg 46 Pasztetowa pieczarkowa 101-1-107 Charakteryzująca się wysoką termostabilnością mieszanka przypraw naturalnych i ich ekstraktów oraz substancji aromatycznych przeznaczona do wyrobów typu pasztet, pasztetowa 6 - 8 g/kg 47 Pasztetowa wiejska 104-1-005 Mieszanka do wędlin podrobowych typu pasztetowa tradycyjna z udziałem cebuli i majeranku 5-6 g/kg 48 Pieprzowa 104-1-006 Zestaw przypraw i stabilizatorów barwy do kiełbas typu pieprzowa z ziarenkami zielonego pieprzu 6-10 g/kg 49 Pieprzowa Extra 104-1-015 Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna z udziałem kilku rodzajów zmielonego pieprzu oraz aromatów podkreślających mięsny smak produktu 6-10 g/kg 50 Pikantna N 101-1-093 Wyrazisty pikantny smak, polecana do kiełbas o różnym stopniu rozdrobnienia. Ciekawa propozycja na sezon grillowy 4 - 6 g/kg 51 Piknikowa 101-1-094 Typowa mieszanka do kiełbas grillowych. Mieszanka oparta na przyprawach naturalnych i ich ekstraktach niewidocznych na przekroju, z dominującą nutą gałki muszkatołowej i pieprzu 4 - 6 g/kg 52 Podwawelska N 101-1-032 Mieszanka przyprawowa do kiełbas średnio rozdrobnionych z czosnkiem, kolendry i pieprzem 6 - 10 g/kg 53 Podwawelska Extra 101-1-125 Mieszanka przyprawowa oparta na ekstraktach przypraw naturalnych takich jak:czosnek, pieprz czarny, kolendra.Niewidoczna na przekroju gotowego wyrobu charakteryzująca się intensywnym 4-6g/kg 54 Polska Surowa 104-1-007 Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna do kiełbas surowych wędzonych 4-6 g/kg 55 Przyprawa do flaków 101-1-034 Kompletna mieszanka przypraw i warzyw charakterystyczna dla tradycyjnych flaków w rosole o bogatym bukiecie smakowym 4 - 6 g/kg 56 Przyprawa do flaków meksykańska 101-1-035 Pikantna mieszanka przyprawowa do wyrobów garmażeryjnych typu flaki z udziałem papryki, cebuli, imbiru i warzyw 4 - 6 g/kg 57 Przyprawa grillowa do drobiu 101-1-037 Mieszanka przyprawowa do grilowanych i pieczonych mięs drobiowych o intensywnej czerwonej barwie z udziałem papryki, imbiru i substancji smakowych 4 - 6 g/kg 58 Przyprawa Zagłoba 101-1-110 Mieszanka przypraw naturalnych, ziół i suszonych warzyw, przeznaczona do przyprawiania mięs czerwonych oraz drobiu przed pieczeniem lub grillowaniem wg uznania 59 Rzeszowska Extra 101-1-109 Kompozycja przypraw naturalnych i ekstraktów przyprawowych z dominującą nutą kardamonu i pieprzu 6 -8 g/kg 60 Salami Parzone Export 115-1-008 Kompletna mieszanka funkcjonalno- przyprawowa do wędlin typu salami parzone z udziałem pieprzu, czosnku i kardamonu. 15 g/kg 61 Salceson ozorkowy N 101-1-039 Mieszanka przyprawowa przeznaczona do wyrobów podrobowych typu salceson z nutą czosnku, pieprzu, majeranku 4 - 6 g/kg 62 Salceson Bauera 101-1-149 Mieszanka do salcesonów z zestawem przypraw - pieprz, kminek oraz z czosnkiem. 10g/kg 63 Salceson Swojski 101-1-121 Mieszanka przypraw naturlanych i ekstraktów takich jak pieprz, czosnek, zile angielskie. Nadaje charakterystyczny octowy smak i zapach zalewie. Mieszanka przyprawowa do salcesonów, studzienin 2,5-3,5 g/kg 64 Salceson włoski N 101-1-040 Mieszanka do salcesonów z zestawem przypraw - pieprz, czosnek, kminek 4 - 6 g/kg 65 Salceson wiejski N 101-1-064 mieszanka przyprawowa do wędlin podrobowych, kiełbas golonkowych i bloków, z nutą pieprzu i ziela angielskiego 6-10 g/kg 66 Swojska N 101-1-042 Mieszanka przyprawowa do kiełbas średnio rozdrobnionych, lekko pikantna o silnym aromacie 3 - 5 g/kg 67 Szynkowa drobiowa N 101-1-043 Kompozycja przypraw przeznaczona dla kiełbas typu szynkowa z akcentem dodatków charakterystycznych dla przetworów drobiowych 4 - 6 g/kg 68 Szynkowa N 101-1-044 Mieszanka przyprawowa o jasnej barwie, do kiełbas grubo rozdrobnionych o mocnym, dobrze rozpoznawalnym smaku i zapachu 6 - 10 g/kg 69 Szynkowa Extra 101-1-131 Mieszanka przyprawowo-aromatyczna rypowa dla kiełbas typu szynkowego 6-10g/kg 70 Śląska Drobiowa N 101-1-045 Mieszanka w skład, której wchodzą przyprawy znane z kiełbasy typu śląska z akcentem drobiowej nuty smakowej 6 - 10g/kg 71 Śląska N 101-1-046 Mieszanka przyprawowa skomponowana dla tradycyjnej kiełbasy śląskiej 6 - 10 g/kg 72 Śląska extra 101-7-087 Mieszanka przyprawowa sporządzona na bazie ekstraktów przypraw naturalnych z dominacją kolendtry i pieprzu 6 -10 g/kg 73 Toruńska 104-1-010 Lekko pikantna mieszanka przypraw i stabilizatorów z nutą czosnku i pieprzu 4-6 g/kg 74 Toruńska N 101-1-047 Zestaw przypraw z dominacją pieprzu i czosnku do kiełbas średnio rozdrobnionych 6 - 10 g/kg 75 Węgierska N 101-1-057 Pikantna, mocno czerwona mieszanka przypraw naturalnych przeznaczona do produkcji kiełbas średnio i grubo rozdrobnionych, trwałych i półtrwałych z przewagą papryki i cebuli 6 - 10 g/kg 76 Wiejska N 101-1-048 Mieszanka o tradycyjnym, wyrazistym smaku kiełbasy wiejskiej 6 - 10 g/kg 77 Zwyczajna Extra 101-1-052 Mieszanka przypraw i ich ekstraktów o wysokiej sile aromatyzowania przeznaczona do kiełbas, a także wyrobów typu hamburger i mięs gilowych 7 - 8g/kg 78 Zwyczajna N 101-1-049 Mieszanka przypraw do kiełbas średnio rozdrobnionych rozdrobnionych z nutą czosnku i majeranku 6 - 10 g/kg 79 Żywiecka N 101-1-050 Mieszanka oparta na zestawie przypraw klasycznej kiełbasy żywieckiej z nutą pieprzu oraz czosnku. 4 - 5 g/kg 80 Żywiecka Plus 101-1-141 Mieszanka przyprawowa do kiełbas średnio i grubo rozdrobnionych wzn=bogacona o grubo mielony pieprz czarny, Nadaje wędlinom bogaty i wyrazisty smak z charakterystyczną nutą czosnku 8g/kg Firma Kulinaria S.A.;ul. Towarowa 17 ; 43-100 Tychy; tel: +48 032 217 53 46