| Lp. | Nazwa towaru
Kod | Opis | Dozowanie |
| 1 | Pasztet Bauera
101-1-148 | Mieszanka skomponowana z myślą o proukcji pasztetowej smarownej o aromacie wątróbkowo-cebulowym z dodatkiem pieprzu i gałki muszkatołowej | 8g/kg |
| 2 | Salceson Bauera
101-1-149 | Mieszanka do salcesonów z zestawem przypraw - pieprz, kminek oraz z czosnkiem. | 10g/kg |
| 3 | Peklosmak 50
107-1-067 | Kompletna, fosforanowa mieszanka przeznaczona do sporzadzania solanek nastrzykowych do produkcji wędzonek.Rekomendowana od nastrzyku 50%.Solanka jest wzbogacona o substancje smakowe o nucie mięsnej. | 4kg/100l |
| 4 | Peklosmak 30
107-1-066 | Kompletna, fosforanowa mieszanka przeznaczona do sporzadzania solanek nastrzykowych do produkcji wędzonek. Rekomendowana do nastrzyków 30-35%. Solanka jest wzbogacona o substancje smakowe nadający tradycyjny smak wędzonek. | 4kg/100l |
| 5 | Solmix 30
107-1-065 | Kompletny, bezsmakowy preparat nastrzykowy do szynek, schabów na wydajność 30-35% | 4kg/100l |
| 6 | Sos grzybowy cold
116-1-024 | Szeroka gama sosów przeznaczonych dla gastronomii i producentów gotowych wyrobów garmażeryjnych (w tym dań mrożonych). Sosy cold uwadniają się zaróno w wodzie zimnej bez potrzeby gotowania oraz jak tradycyjny koncentrat obiadowy - po zagotowaniu. | 120-150g/kg wody |
| Firma Kulinaria S.A.;ul. Towarowa 17 ; 43-100 Tychy; tel: +48 032 217 53 46 |
